вести

Колаген пептиди

Колаген је витални протеин који игра пресудну улогу у одржавању структуре, снаге и еластичности различитих ткива у људском телу. Као најобичнији протеин у сисарима, колаген чини око 30% укупне протеинске масе. Током година, колаген пептиди - познати и као хидролизирани колаген или колаген хидролизат - стекли су значајну пажњу својих потенцијалних здравствених користи и широких апликација. У овом чланку истражујемо колагене пептиде, њихове изворе, биорасположивост и различите начине на које могу позитивно утицати на здравље људи.

Шта су колаген пептиди?

Колаген пептиди су изведени од колагена кроз процес познат као ензимска хидролиза. Овај процес се прекида велики молекули колагена у мање пептиде, чинећи их више биорасположивим и лако апсорбовати тело. Добијени пептиди обично садрже мешавину аминокиселина, укључујући глицин, пролин и хидроксипролин, који су од виталног значаја за одржавање здравља везивних ткива.

Извори колагена пептида

Колагени пептиди се могу добити из различитих извора, и животињских и марина. Најчешће коришћени извори укључују:
Говеда (говеда):Познат по свом садржају великог колагена, посебно у костима и кожи.
Свиње (свиње):Пружа сличан профил аминокиселина на колаген говеда, често се користи у додацима.
Пилетина:Богат у колаген типа ИИ, посебно корисно за заједничко здравље.
Риба (марине колаген):Изведено од рибље коже, вага или костију и често се сматрају надређеним због већој биорасположивости и ниже молекуларне тежине.

Сваки извор нуди мало различитог профила аминокиселина, али сви пружају основне хранљиве материје за побољшање еластичности коже, заједничке функције и укупног здравља.

Биорасположивост и апсорпција

Хидролизирани колаген пептиди имају значајно побољшану биорасположивост због њихове ниске молекулске тежине, што омогућава брзу пробаву и апсорпцију у гастроинтестиналном тракту. Као резултат тога, аминокиселине се ефикасно испоручују циљаном ткива попут коже, зглобова, костију и других везивних ткива. Студије су показале да се колаген пептиди лако апсорбују и дистрибуирају у целом телу, пружајући специфичне користи свакој врсти ткива.

 

Здравствене користи од колагена пептида

Здравље коже

Показало се да је колаген пептиди побољшавајући здравље коже побољшавајући хидратацију, еластичност и чврстину, а истовремено смањују појаву бора и финих линија. Истраживање указује да додатак колагена може повећати производњу колагена у кожи, помажући да врати свој младенски изглед и промовише укупну виталност коже. На пример, АССЕРИН ЕТ АЛ. (2015) Пронашли су позитивне ефекте на структуру влаге на кожи и структури колагена.

Здравље зглоба и костију

Колагени пептиди подржавају заједничко здравље подстицањем производње колагена и протеогликана у хрскавици, што може помоћи у ублажавању бола и побољшати покретљивост код појединаца са остеоартритисом. Поред тога, колаген пептиди доприносе здрављу костију стимулишући остеобласте (ћелије одговорне за формирање костију), што доводи до јачих костију и смањени ризик од прелома. Студије Белло и Оесера (2006) и Цларк и др. (2008) показали су значајне предности додатке колагена за зглобовање и здравље костију.

Спортски перформанси и опоравак мишића

Колагени пептиди су богати у одређеним аминокиселинама, као што су глицин и пролин, који играју виталну улогу у поправци и расту мишића. Допуњавање колагених пептида може помоћи у опоравку мишића, смањити болове у заједничкој вежби и побољшати атлетске перформансе, чинећи их популарним избором међу спортистима и ентузијастима фитнеса. Студија ГуиллерминМинет ет ал. (2012) демонстрирали су позитивне ефекте додатке колагена на метаболизму костију, који може бити користан за спортисте.

Здравље црева

Колаген пептиди, посебно аминокиселина глицин, подршка здрављем црева јачајући цревну облогу и промовисање правилне варења. Повезани су са побољшањем услова попут синдрома цурења и могу побољшати укупну пробавну функцију, помажући у одржавању здравог микробиомера.

Апликације изван здравља

Колаген пептиди се користе у разним индустријама, укључујући храну и пића, козметику и фармацеутски производи. Уграђени су у храну богату протеину, додаци исхрани и козметичке производе због њихове лаган интеграција, функционалне користи и свестраност. Истражују се и колаген пептиди за њихов потенцијал у фармацеутским формулацијама чији је циљ подршку заједничком здрављу, старењу коже и опоравка мишића.

Закључак

Колагени пептиди су се појавили као снажан прехрамбени додатак са широким низом здравствених накнада. Протећим здрављем коже и заједничке функције на подршку опоравка мишића и појачавање здравља црева, колагени пептиди нуде различите апликације за побољшање опште добробити. Њихова висока биорасположивост, специфична композиција аминокиселина и разноликост опција извора чине их свестраним састојком за различите здравствене сврхе. Како се у току истраживање и даље откривају нове предности, колаген пептиди држе огромни потенцијал за побољшање здравља људског и квалитета живота.

 

Референце

• АССЕРИН, Ј., Лати, Е., Схиоиа, Т. и Правитт, Ј. (2015).Ефекат суплементације оралног колагена пептида на влажи на кожи и мрежи Дермал Цоллаген.Часопис козметичке дерматологије, 14 (4), 291-301.хттпс: //дои.орг/10.1111/јоцд.12199
• Белло, АЕ и ОЕССЕР, С. (2006).Колаген хидролизат за лечење остеоартритиса и других зглобова.Тренутно медицинско истраживање и мишљење, 22 (11), 2221-2232.хттпс: //дои.орг/10.1185/030079906к149114
• Цларк, КЛ, Себастианелли, В., Флецхсенхар, Кр, Аукерманн, ДФ, Меза, Ф., Милард, РЛ (2008).24-недељна студија о употреби колагена хидролизата као додатак исхрани у спортистима са болом у заједничкој активности.Тренутно медицинско истраживање и мишљење, 24 (5), 1485-1496.хттпс: //дои.орг/10.1185/030079908к289385
• Гуиллерминет, Ф., Фабиен-Соуле, В., Евен, ПЦ, и Томе, Д. (2012).Хидролизовани колаген побољшава метаболизам костију и биомеханички параметри у јајничким мишевима: ин витро и ин виво студија.Кост, 50 (3), 876-883.хттпс: //дои.орг/10.1016/ј.боне.2011.12.032
• Воллмер, ДЛ, Запад, ВА и Лепхарт, Ед (2018).Повећавање здравља коже: усменом применом природних једињења и минерала са импликацијама на дермални микробиок.Међународни часопис молекуларних наука, 19 (10), 3059.хттпс: //дои.орг/10.3390/ијмс19103059